CHUM APARTMENT

2006年06月30日

昨日カフェにてスウィーツ教室が開催されました。
今回の先生はde bon coeurのシェフパティシエ麻子さんです。
御自身のお店でもお教室をやられているだけあってさすがの手際の良さ！

全景.JPG

生徒さんも麻子さんの手元を熱心に見入っていました。
そうそう、麻子さんのクラスに毎回参加してくださっている中条さん（写真左）はご自分でも天然酵母のパン教室をされていて、うちのスウィーツ教室の生徒さんが中条さんのお教室にも通うようになったり・・・とゆう交流も生まれていい感じです。

盛り付け.JPG
今回のテーマはパウンド型で作るフォンダンショコラ。
焼き上がったケーキを早速お皿に盛り付けてティータイムです。
写真は生徒さんの一人が盛り付けたもの。とってもお上手（＊＾＾＊）

完成.JPG
最後はお土産用ケーキをラッピングしました。
今回は夏らしく麻を使ってラフに包みました。
このテクはとっても簡単なのでみなさんも是非お試し下さい！

と、こんな感じでかなり盛りだくさんな内容のスウィーツ教室、興味をもたれた方は早速カレッジカレンダーをチェックしてみてくださいね！
これからも、大人気の陶芸教室はじめ、いろんなお教室の様子をブログで紹介していきますねっ！
乞う御期待！！

大変お待たせしておりました、７月・８月のお教室のスケジュールがアップされました！
興味のある方は是非チェックしてみてください。
まだ内容は確定していないのですが、８月はサマースペシャルバージョンなお教室も計画中です。
決まり次第お知らせしていきますので、どうぞお楽しみに！！